評判になるワインの知識〜ワインコンシェルジュ
皆さんは、ワインを飲まれていますか？今や、普通の生活の中にもワインが登場するのが、当たり前になってきましたね。私の若いころは、やはりワインは特別な日しか飲めないものでした。彼女ができて、初めてのクリスマスに、見栄を張ってドンペリを購入。コルクの抜き方で四苦八苦し、飛び出したコルクで蛍光灯を割ったことがありました（笑）漫画のようですが本当の話です。あたふたあたふたして、味はもうまるで憶えていません。今となっては良い思い出ですが、非常に恥ずかしいことをしました。
せっっかくなので、簡単なコルクの抜き方をご紹介します。ソムリエナイフはお持ちでしょうか？持ってないですよね。普通持っていません。栓抜きについているコルク抜きで挑戦、失敗した方も多いのではないかと思います。コルクの欠片がワインの中に落ちたら台無しです。一番簡単なのは、簡単ワインオープナーのたぐいのもの、スクリューブルが一番有名だと思います。高いものではありません。それを買って使う。それだけです。有名なソムリエの方も、家ではスクリュープルを使っているそうです。高価なワインを買うときは、ついでにご購入ください。気の利いた酒販売店には、必ず置いてます。
さて、そんなワインの世界ですが、非常に広く深い世界です。素人が簡単に理解を深めるのは非常に難しい。そこで次の資格、ワインコンシェルジュがあります。
ワインコシェルジュとは、日本安全食料料理協会主催の認定資格です。この資格はブドウの品種や、世界各国のワイン、ワインの世界に精通した知識を習得したことを認定する資格です。
今現在、お酒に関する仕事をしている方、また、将来ワインのことを仕事にしたい方、絶対おすすめの資格です。
興味を持たれた方、勉強には、、諒設計アーキテクトラーニングの通信講座をおすすめします。こちらのワインコンシェルジュW資格取得講座がよいでしょう。
あなたのワインの世界を深めてみませんか。ワインコンシェルジュのいる店、絶対評判になります。